Det är något speciellt med att, som barn, få hjälpa mamma och pappa i köket. Man får känna sig lite mer vuxen och duktig, och med de vuxnas hjälp kan man få lära sig mer om hur man lagar mat. Säkert får man smaka lite också.
Nya upplevelser med pesto
Många är de barn som glatt leker vid sin leksaksspis, och använder både kastruller, stekpannor, vispar, silar och låtsasmat i sin lek. Det kommer en tid i barnens liv när deras lek ofta härmar föräldrarnas dagliga göromål, som att laga mat eller städa. De vill mer än gärna vara med och dammsuga och torka bordet, eller som sagt leka att de lagar mat och bjuda familjens medlemmar på både fika och middag. Men så kommer också stunderna när de får vara med i det riktiga köket och hjälpa till att laga riktigt mat – vilken lycka! Allt blir såklart enkelt i början, som att röra i en smet eller hälla mjölk i en bunke, men med tiden blir det mer och spännande saker man kan vara med på. Kanske kan du hjälpa till att göra en hemmagjord, smakrik pesto, som blir minst lika god som den köpta? Ni kanske odlar lite kryddor och grönsaker där hemma, då kan ni gå och hämta basilika, tomater och allt ni kan tänkas behöva. För inget går upp emot att laga mat på sådant man har odlat själv.
Gemenskap, glädje och tålamod i köket
Som förälder kan det vara många känslor inblandade när man har sitt barn med sig i köket. Det viktigaste är att koppla på tålamodet, andas lugnt och inse att det viktigaste är samvaron och lärdomarna hos barnet, inte om det spills både vatten, mjöl och annat – det går att torka upp, kläder går att tvätta. Se istället stjärnorna som tänds i ditt barns ögon när hen får vara med dig och känna sig stor. Ta peston som exempel – älskar ditt barn detta blir det extra spännande att testa den köpta, och sedan göra egen och prova hur det smakar. Odlar ni kryddor får barnet väldigt viktiga lärdomar om riktig och hemmagjord mat redan från ung ålder, något som aldrig någonsin kommer vara bortkastad kunskap. Så ta vara på stunderna i köket, bjud in ditt barn och laga mat och baka tillsammans.